Tipp: Lebensmittel mit dem Wassersprudler haltbarer machentl_files/images/soda_info.gif

 



Von fast alle moderne Sprudelmaschinen kann Kohlensäure auch für andere Zwecke ganz unkompliziert entnommen werden. Das Gas was aus ein Kohlensäurezylinder rauskommt, ist besonders für Frischhalteaufgaben geeignet.

Zum Beispiel lässt sich mit wenigen Handgriffen, wie auf dem Bild gezeigt, die Haltbarkeit von Salat verlängern. Einfach den Salat in eine Gefrierbeutel, Luft weitgehend rausdrücken, und dann die Tüte mit Kohlensäure wie auf dem Bild befüllen.

Es funktioniert hervorragend. In einem Alu Zylinder für Soda Club Sprudler, ist ungefähr 250 Liter CO2, wenn es zum Frischhalten verwendet wird. Wenn eine Füllung 4€ kostet, und Pro Salatbeutel 5 Liter CO2 verwendet wird, ist der Preis pro Frischhaltebeutel weniger als 10 Cent.



tl_files/doku_bilder/soda_beutel4.jpg